Sambal Goreng Telur Puyuh
Kemarin kita sudah membuat telur ayam menjadi Omelet Sayur Daging, nah kini giliran telur puyuh yang akan kita masak. Kali ini telur puyuh akan kita buat menjadi Sambal Goreng Telur Puyuh.
Jika anda menyukai sambal goreng, mungkin resep ini cocok untuk anda coba, dengan tambahan kuah santan rasa sedap dan gurih sangat terasa sekali pada menu yang satu ini. Langsung saja ini resepnya...!
Kemarin kita sudah membuat telur ayam menjadi Omelet Sayur Daging, nah kini giliran telur puyuh yang akan kita masak. Kali ini telur puyuh akan kita buat menjadi Sambal Goreng Telur Puyuh.
Bahan untuk membuat sambal goreng telur puyuh yang harus anda siapkan adalah :
1. Telur puyuh 20 butir, rebus dan kupas kulitnya
2. Santan 250 ml
3. Kapri 100 gram, bersihkan
4. Daun salam 2 lembar
5. Lengkuas 2 cm, memarkan
6. Gula pasir dan garam secukupnya
7. Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu halus :
1. Cabe merah 4 buah atau sesuai selera anda
2. Bawang merah 6 butir
3. Bawang putih 3 siung
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga tercium bau yang harum.
2. Masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih.
3. Masukkan telur puyuh, kapri, garam dan gulapasirnya, masak hingga santan agak mengental, bumbu sudah meresap dan matang.
Mudah bukan Resep Sambel Goreng Telur Puyuh...? Silahkan mencoba....terima kasih...!
EmoticonEmoticon