Telur puyuh selain dibuat menjadi sambal goreng, juga bisa dibuat menjadi masakan yang lainnya. Masakan yang akan kita buat ini mudah sekali ditemukan diwarung-warung soto yaitu Sate Telur Puyuh.
Sikecil biasanya suka sekali dengan telur puyuh yang dibuat sate ini, rasa manis kecap dan gurihnya telur inilah yang membuat sate telur puyuh banyak disukai anak-anak. Anda mau membuat sate telur puyuh...? Nich resepnya...!
Bahan untuk membuat sate telur puyuh yang harus anda siapkan adalah :
1. Telur puyuh 20 butir, rebus dan kupas kulitnya
2. Lengkuas 2 cm, memarkan
3. Daun salam 2 lembar
4. Kecap manis 3 sendok makan
5. Air 150 ml
6. Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis
7. Tusuk sate secukupnya
Bumbu halus :
1. Bawang merah 5 butir
2. Bawang putih 3 siung
3. Merica 1/2 sendok teh
4. Garam secukupnya
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam hingga tercium bau yang harum.
2. Masukkan telur puyuh, lalu beri kecap manis dan air, masaklah hingga kuah menjadi mengental dan bumbu menjadi meresap.
3. Angkat dan dinginkan, kemudian tusuk telur dengan menggunakan tusuk sate.
Nah sudah jadi...mudah dan praktis kan Resep Sate Telur Puyuh...?
EmoticonEmoticon