Buat anda yang punya anak kecil biasanya suka sosis kan...? Nah jika sikecil mulai bosan dengan sosis biasa, anda bisa kok mengolahnya menjadi sosis goreng krispi yang pastinya akan disukai sikecil...So mengapa tidak mencoba resep yang satu ini....?
1. Sosis ayam / sosis sapi 5 buah, potong dua bagian
2. Tepung bumbu krispi siap pakai 50 gram
3. Telur ayam 1 butir, kocok lepas
4. Air 100 ml
5. Tepung terigu protein sedang 150 gram
6. Tepung maizena 2 sendok makan
7. Merica bubuk 1/2 sendok teh
8. Garam 1/2 sendok teh
9. Minyak goreng 500 ml
10. Saus sambal secukupnya
1. Potong sosis bentuk kipas, sisihkan.
2. Adonan pencelup : Campur tepung bumbu krispi dan air. Tambahkan telur ayam, aduk hingga rata dan sisihkan.
3. Campur tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk dan garam.
4. Celupkan sosis kedalam adonan pencelup. Gulingkan diatas adonan tepung kering, ulangi hingga dua kali.
5. Panaskan minyak, goreng sosis hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan dengan saus sambal. Mudah bukan....? Selamat mencoba...!
EmoticonEmoticon