Apakah Sikecil dirumah suka rewel dan susah makan sayuran...? Coba resep yang satu ini dech...mungkin Sikecil akan tertarik jika sayuran dipadukan dengan roti...!
Untuk 10 buah
Bahan membuat roll sayuran adalah sebagai berikut :
1. Roti tawar tanpa kulit 10 lembar
2. Baby buncis 100 gram, siangi
3. Wortel 100 gram, potong korek spi
4. Sosis ayam 3 buah, potong panjang 4 bagian
5. Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
6. Bawang putih 2 siung, cincang halus
7. Merica bubuk 1/2 sendok teh
8. Gula pasir 1/2 sendok teh
9. Garam secukupnya
Bahan lapisan :
1. Telur ayam 4 butir, kocok lepas
2. Tepung pangko 100 gram
Bahan Pelengkap :
1. Saus sambal secukupnya
2. Saus tomat secukupnya
3. Mayones secukupnya
Cara membuat roll isi sayuran sebagai berikut :
1. Adonan isi : Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan buncis, wortel dan sosis. Aduk.
2. Tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata. Tumis hingga matang, angkat.
3. Letakkan selembar roti tawar di atas selembar plastik. Beri atasnya dengan adonan isi pada salah satu tepinya, gulung hingga padat. Peluntir kedua ujung plastik hingga bagian ujung roti tertutup.
4. Celup roti kedalam telur kocok dan gulingkan diatas tepung pangko hingga rata.
5. Panaskan minyak, goreng roll isi sayuran hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap dech disajikan...Selamat mencoba...! Baca juga ya
EmoticonEmoticon